精緻的澱粉質
   
 
   
 
   


酸化身體
精鍊的澱粉質如白飯,大部份的營養已去掉,在入口的時候很快變成為葡萄糖,跟吃白砂糖也好不了多少,也是會令身體酸化。
 
 
 
 
 


缺乏纖維
精緻的穀類已去掉了纖維、維生表B群、E、鋅、硒、鈣、鎂、鐵…,會引致便秘、肥胖、高膽固、高血脂、疲倦、情緒不穩…,故此選擇全糧的食物是非常健康。

 
 
 
 


到處流行
只要是在外進食,酒樓餐廳食巿或麵包店所售九成以上是精緻的澱粉質,但為了健康著想,一些健康麵包店或自家製也是很好的選擇。

 
 

 

 

 
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